Fromage français aus Eifeler Käsemanufaktur
In der Hommerdinger Ziegenkäserei entstehen ausgezeichnete Käsesorten nach französischem Vorbild. In ihrem Heimatdorf verbindet die Landwirtin und Käserin Petra Elsen Eifeler Schaffenskraft mit dem Saveur Française.
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Direkt am Seeufer: Ein Ort zum Genießen
In seinem Restaurant und Café Eifelhaus in Einruhr bietet Franz Hoffmann seinen Gästen viel Selbstgemachtes: Köstliche Kreationen für den großen Hunger, Kuchen, Torten und Eis aus der eigenen Küche und dazu noch selbst gerösteten Kaffee.
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Bier vom „Busen der Natur“
Unbeschwerter Humor, eine kreative Prise Eigensinnigkeit und ganz viel Liebe zur Eifel sind die „geistigen“ Inhaltsstoffe von Blanq aus Blankenheim. Darüber hinaus kommen nur biozertifizierte Zutaten in kräftiges, unfiltriertes und helles Craft-Bier sowie zwei Sorten Radler…
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Von der Poststation zum Ziel für Feinschmecker
Im Jahr 1873 wurde im Maardorf Meerfeld ein Gasthof gegründet, der zugleich als Poststation diente. Daraus wurde später ein modernes Hotelrestaurant… und seit 2014 ist es die Wirkungsstätte von Sven Molitor, Ururenkel der Gründer und junger Küchenchef, der bei Sterneköchen lernte und sich von diesem Niveau inspirieren lässt…
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Innovative Weltspitze in Sachen Tiergesundheit
Ein familiär geführter Betrieb aus Niederzissen sorgt weltweit dafür, dass Nutztiere auch ohne prophylaktische Antibiotikagaben gedeihen und gesund sind: Dr. Eckel Animal Nutrition GmbH & Co. KG. 1994 hatte die Agraringenieurin Dr. Antje Eckel eine wegweisende und mit viel Forschung verbundene Geschäftsidee…
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Individuell, innovativ, herzlich
Das IT-HAUS in Föhren ist ein Full-Service-Systemanbieter für IT-Lösungen… und für die Beschäftigten viel mehr. Denn hier punktet nicht nur die Technik, sondern vor allem die Menschlichkeit.
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Schoenergie bringt die Sonnenenergiewende voran
Über 300 Mitarbeitende kümmern sich bei den Eifeler Solarwerkern darum, dass Sonnenkraft die fossilen Energien ersetzt. Die Photovoltaik-Spezialisten aus Föhren sind sowohl regional als auch international gefragt.
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Vom Wald ins Wohnzimmer: Der kurze Weg des klimafreundlichen Baustoffes Holz
Das zertifizierte EIFEL-Holz stammt aus hiesigen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Im Säge- und Hobelwerk Theis produziert man hieraus Massivholzdielen. Das Familienunternehmen ist damit ein wichtiges Glied der regionalen Wertschöpfungskette.
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Ein Mineralwasser mit Heimatverbundenheit
Die RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG in Burgbrohl vermitteln mit ihrer Marke „Vulkanpark-Quelle Eifel“ das besondere Eifel-Feeling: Naturverbundenheit, Gelassenheit, Lebensqualität. Als Teilnehmer der Regionalmarke EIFEL ist die Produktlinie ein wichtiger Bestandteil im breit aufgestellten Gesamtsortiment des Familienbetriebs…
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Kunst und Handwerk aus dem Kloster
Die Abtei Maria Laach ist weit über die Eifel hinaus berühmt als Sehnsuchtsort. Doch dort entsteht in Kunstschmiede und Bildhauerei, im Keramikatelier und in der Genussmanufaktur auch Handfestes von erlesener Qualität.
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