So geht kreative und genussvolle Gastronomie
Löffel’s Landhaus liegt im historischen Ortskern von Münstermaifeld. Es gilt als Top-Adresse für Gastlichkeit in der östlichen Eifel. Dahinter steckt ein motiviertes Team und eine überzeugende Ausbildungsarbeit.
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Vom Milchbauern zur Hofmolkerei
Der landwirtschaftliche Betrieb entzieht sich dem Mengendiktat. Mit dem Ausbau des Unternehmens setzt der Engelshof auf Qualität und Diversifikation. Neben der Milchproduktion nimmt Familie Engels die Veredelung und Vermarktung nun selbst in die Hand…
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Wie „Tante Enso“ ein ganzes Dorf begeistert
Als der letzte Supermarkt in Bollendorf seine Tore schloss, machte sich die gesamte Ortsgemeinde für einen genossenschaftlich organisierten Neuanfang stark. Seither ist „Tante Enso“ eine gut frequentierte Einkaufsstätte und ein beliebter Treffpunkt.
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Coaching hilft Unternehmen bei der Digitalisierung
Braincode Consulting aus Nettersheim unterstützt Unternehmen, in ihren Betrieben die Digitalisierung voranzutreiben. Mit niederschwelligen Angeboten möchte das Team in den Unternehmen alle Mitarbeitenden abholen.
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„Gemeinsam statt einsam“
Der Name ist kompliziert: „Genossenschaft am Pulvermaar – eine sorgende Gemeinschaft“ eG. Die Idee der kurz Genomaar genannten Initiative jedoch ist griffig. Ihr mit viel Ehrenamt neu gebauter Florinshof bietet in Gillenfeld erschwingliches Wohnen und Selbstständigkeit sowie Unterstützung bis ins hohe Alter…
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Hier ist das Mineralienwunder zu Hause
Im zweitgrößten Maarkessel der Eifel, am Rand des Dorfes Dreis-Brück, geht es natürlich zu: Blühende Wiesen und Gräser, die in Sümpfen gedeihen, beweisen es. Diese Naturnähe ist Voraussetzung für die Reinheit der Mineralwässer, welche die Nürburg Quelle Hermann Kreuter GmbH hier zu Tage fördert…
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Von der Poststation zum Ziel für Feinschmecker
Im Jahr 1873 wurde im Maardorf Meerfeld ein Gasthof gegründet, der zugleich als Poststation diente. Daraus wurde später ein modernes Hotelrestaurant… und seit 2014 ist es die Wirkungsstätte von Sven Molitor, Ururenkel der Gründer und junger Küchenchef, der bei Sterneköchen lernte und sich von diesem Niveau inspirieren lässt…
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Die Zukunftsschmiede für gute Jobs und europäische Werte
Das Europäische Berufsbildungswerk Euro-BBW in Bitburg bildet junge Menschen mit Beeinträchtigung für den ersten Arbeitsmarkt aus. Auf dem großzügigen Campus werden nicht nur berufsspezifische Inhalte vermittelt, sondern auch Gemeinschaftssinn und europäische Grundwerte…
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Hier kommt der Geist der Eifel in die Flaschen
Seit fast 100 Jahren sind hochwertige Kräuterspirituosen sowie beste Fruchtliköre aus natürlichen Rohstoffen die Markenzeichen der Eifel-Destillerie aus Lantershofen. Die Brennkunst des Familienbetriebes ist mittlerweile international ausgezeichnet. Der Absatzmarkt bleibt allerdings regional – aus gutem Grund…
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Künstliche Intelligenz steuert nachhaltige Versorgung
Eine sichere Trinkwasserversorgung, schnelle Glasfaserverbindungen und ein regionaler Energieabgleich auf Basis erneuerbarer Energien – die Ziele des Regionalen Verbundsystems Westeifel sind hoch gesteckt. Das spartenübergreifende Infrastrukturprojekt ist intelligent und ressourcenschonend vernetzt…
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