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Küchenchef Florian Kucher, © Kucher's Landhotel

Der einzige Michelin-Stern in der Vulkaneifel

Unter dem Motto „Genuss. Reich“ verbindet Florian Kucher, junger Küchenchef des Kucher’s Genuss- und Businesshotel in Darscheid, innovative Kochkunst mit Naturnähe und ungezwungener Atmosphäre. Vater Martin Kucher ist Sommelier und bietet eine der umfangreichsten Weinkarten in ganz Deutschland…

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Im Labor, © Carbon Service Consulting

Aktivkohle für den technischen Umweltschutz

Kreislaufwirtschaft ist ein großes Thema bei der Carbon Service & Consulting GmbH & Co. KG in Vettweiß. Aktivkohle zu recyceln ist ein Unternehmensschwerpunkt. Jede regenerierte Tonne Aktivkohle bedeutet weniger Abbau von Kohle und weniger Abfall.

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Viele Kunden bestellen online, können sich aber auch vor Ort beraten lassen, © MH Farbenmanufaktur GmbH

Individuelle Farbrezepte für jeden Kunden

Für jedes Projekt die richtige Farbe und die passende Menge. Bei der Farben Manufaktur in Vettweiß werden die Kunden umfassend beraten und erhalten ihre individuelle Rezeptur für den gewünschten Farbton.

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Hoffmann Natural Eyewear, © Hoffmann Natural Eyewear

Mit Hornbrillen führend auf dem Weltmarkt

Die Manufaktur fertigt Brillenfassungen aus Holz, Horn, Seide - und ist damit sogar Weltmarktführer für Hornbrillen. Die Brillen können virtuell - unterstützt durch einen digitalen Assistenten - anprobiert und beim örtlichen Optiker live angeschaut und gekauft werden…

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Produkte der Bärenmarke werden in Mechernich produziert, © Hochwald Foods GmbH

Eine der modernsten Molkereien Europas

Der Automatisierungs- und Digitalisierungsgrad im Werk Mechernich der Hochwald Foods GmbH ist hoch. Die Molkerei zählt zu den modernesten Anlagen in Europa und produziert haltbare Milchprodukte wie die bekannte Bärenmarke H-Milch und Milchmischgetränke…

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Mit der AR-Brille lassen sich Kunstwerke auch digital entdecken, © ZIKUWI/Jana Rusch

Vorreiter des Web 3.0

ZIKUWI steht für Zentrum für innovative künstlerische und wirtschaftliche Impulse. Der Verein setzt sich aktiv für die Erprobung neuer Internet-Technologien ein. Mit dem Projekt PIONEERS NOW bietet ZIKUWI eine produktneutrale und bürgernahe Plattform zur Erkundung von Blockchain-basierten Ansätzen…

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Das Restaurant, © Arnoldidesign

Drei Sterne und ganz viel Lebensqualität

Das Waldhotel Sonnora im Südeifeldorf Dreis spielt in der internationalen Spitzenliga der Kochkunst. Zugleich hat das von Küchenchef Clemens Rambichler geführte Restaurant die entspannte Atmosphäre eines ländlichen Refugiums bewahrt.

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Biogas Anlage, © Eifel Tourismus GmbH

Wenn wachsende Rohstoffe den Alltag verändern – Bioenergiedorf Niederbettingen

HHeizung und Strom vom Bauern nebenan, das geht! Im zu Hillesheim gehörenden Ortsteil Niederbettingen versorgt die Blum Biogas GmbH & Co. KG rund achtzig Prozent der Haushalte mit Wärme, der Strom wird ins allgemeine Netz eingespeist. Dahinter steckt ein Kraftpaket vom Acker und vor allem die Tatkraft des Landwirts René Blum…

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Der Krewelshof ist ein Erlebnis- und Genusshof, © Krewelshof

Vom Feld auf den Tisch: Hier wird Regionalität gelebt

Der Krewelshof in Obergartzem steht für mehr als Landwirtschaft: Mit eigenem Anbau, Hofladen, Gastronomie und saisonalen Erlebnissen schafft der Erlebnisbauernhof eine lückenlose regionale Wertschöpfung – ausgezeichnet mit dem Eifel Award 2025.

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BGM bei Fuhrmann Antriebs- und Krantechnik, © HWK Koblenz

Andreas Fuhrmann Antriebs- und Krantechnik: „Wir sind anders!“

Die Fuhrmann Antriebs- und Krantechnik mit Sitz in Kehrig bei Mayen ist ein typischer Eifeler Mittelständler mit knapp zwanzig Beschäftigten. Doch nicht ohne Grund wurde das Unternehmen von der Handwerkskammer Koblenz für eine Auszeichnung als innovativer Arbeitgeber nominiert…

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