obst-gemüse, © Bild von Ian Wilson auf Pixabay

Direktvermarkter – Überzeugungstäter mit Eifelherz

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Frischer und vertrauensvoller geht es nicht: Erzeuger, die ihre Produkte selbst an Mann und Frau bringen. In der Eifel gibt es etliche Höfe, die den Verkauf selbst in die Hand nehmen. Hier erleben die gesundheitsbewussten Kunden hautnah, wie regionale und frische Lebensmittel entstehen. Vor allem Milch und Milchprodukte, Kartoffeln und anderes Gemüse, Eier und Geflügel gibt es bei den Direktvermarktern der Eifel. Einige arbeiten auch nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft und pflegen ein enges Netzwerk von Erzeuger und Verbraucher.

Eifel Ei, © Regionalmarke Eifel GmbH

EIFEL Eier

Haltung und Ernährung der Hühner beeinflussen maßgeblich die Qualität und den Geschmack der Eier. Die Hühner der Regionalmarke Eifel-Produzenten leben in Bodenhaltung mit viel Auslauf und bekommen nur hochwertiges Futter. Das Ergebnis: Eier mit goldgelbem Dotter, festem Eiweiß und dem unverwechselbaren Geschmack…

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Milchtankstelle, © Fam. Theisen

Milchtankstellen

An den zahlreichen Milchtankstellen können Sie rund um die Uhr sieben Tage die Woche frisch produzierte Eifel-Milch zapfen. Diese stammt von unseren kleinen, familiengeführten Landwirtschaftsbetrieben, die großen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen…

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Mohnen aquaculture, © Mohnen aquaculture

Mohnen aquaculture

Mohnen aquaculture ist Anbieter von Lebendfischen sowie Frisch- und Räucherfisch. Das Familienunternehmen hat sich von einer kleinen Forellenzucht zu einem großen Aquakulturbetriebe entwickelt. Hier legt man Wert auf auf schonende Aufzucht und das Wohl der Fische…

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Fische geräuchert, © Bild von moerschy auf Pixabay

Klosterfischerei Himmerod

In der Klosterfischerei arbeiten Menschen mit und ohne Handicap. Angeboten werden Forellen aus eigener Zucht in vielen Variationen: geräuchert, filetiert, mit Kräutern oder naturbelassen. Die Forellen erhalten Sie im Klosterladen oder können im Angelpark selbst geangelt werden…

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Becker Naturprodukte

Becker Naturprodukte

Stephan Becker hält die seltene Art der Pommerngänse. Seine Bio-Gänse leben garantiert artgerecht so wie auch die Bienenvölker des Hofes. Neben Gänsefleisch bietet er auch Daunenprodukte, Bienenhonig, Wachskerzen, Bienenvolk-Kosmetik, u. v. m. im Onlineshop an…

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Käse vom Hof Steinrausch, © Hof Steinrausch

Hof Steinrausch

In der Käserei des Ziegenhofes werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus hochwertige Produkte aus der Milch eigener Ziegen hergestellt. Das breite Sortiment an verschiedenen Weich - und Schnittkäsesorten wird bundesweit über Bio- und Feinkostläden verkauft…

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Lachsräucherei Von SER, © von SER

Lachsräucherei Von SER

Eigene Produktion von Premium Räucherlachsprodukten der besonderen Art, veredelt in der Eifel für den Groß- und Einzelhandel. Angeschlossenes Fischgeschäft für den Endverbraucher mit großer Frischfischauswahl, hausgemachte Salate und vieles mehr, sowie ein integriertes Fischrestaurant für Genießer, wo noch mit Liebe zum Produkt und dessen Details frisch gekocht wird, unter der Leitung von Sohn Stefan Sion…

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Marktstand Familie Schmitz, © Rudi Schmitz

Marktstand Familie Schmitz

Von Mittwoch bis Samstag verkaufen die Gemüsebauern ihre Produkte sowie die umliegender Landwirte in Imgenbroich. An den Marktständen gibt es regionale, saisonale und nachhaltiges Obst und Gemüse.

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Schnaps-Brennerei, © Adobe Stock / Hetizia

Brennereien

Seit Jahrhunderten ist man in der Eifel stolz auf seine besonderen Brände - hergestellt aus dem Obst der Eifel-Region.

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